Süß oder deftig?“ Diese Frage wird mir sehr häufig gestellt. Und da lautet meine Antwort ganz klar: „deftig“! Und so mag es an dieser Stelle auch niemanden verwundern, dass ich nicht unbedingt ein Fan von Marmeladen bin. Ausgenommen der Kreationen meiner Mutter.
Ganz bewusst habe ich mich irgendwann einmal gefragt, ob Marmelade denn immer süß sein muss bzw. nur mit Früchten
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