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Gastronomie (Exklusiver Online-Artikel)

Die Mannheimer Tapas-Bar „El Lobo“ ist in größeres Domizil umgezogen

Von 
Martin Vögele
Lesedauer: 
Das "El Lobo" ist seit September in der Lange Rötterstraße 53 in der Mannheimer Neckarstadt-Ost. © Martin Vögele

Es geht in der Essenz um gutes Essen und Trinken, natürlich. Schließlich haben wir es hier mit einem Gastronomiebetrieb zu tun. Aber wer die Leidenschaft hört und spürt, mit der Marcelo Vitali über das „El Lobo“ spricht, der merkt, dass es zugleich um mehr geht: „Es ist wie eine Zeremonie“, sagt der Wahlmannheimer über einen Besuch in seiner Tapas-Bar – die eben nicht mehr lediglich eine

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