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Das Auge isst mit

Gert Häusler über bunte Vielfalt, die über Gerichte hinausgeht

Veröffentlicht
Kommentar von
Gert Häusler
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Besondere Zeiten wie diese ändern auch in Familien einiges. So wird in vielen Haushalten wieder regelmäßiger und oft mit mehr Aufwand gekocht. Es ist ein wenig wie früher, als Kochen fester Teil des Tagesablaufs war. Vor allem durch frische Zutaten kommt Farbe in die Küche und auf den Tisch. Schon in der Kindheit verbinden wir einen Großteil unserer Lebensmittel mit Farben. Von roten Tomaten,

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