Gastronomie - Rechtzeitig gehen, lautet sein Motto

Alfred Bauernfeind verlässt die Theke im „Bierseidel“ in Altlußheim

Genau 39 Jahre lang war er nicht nur Gastwirt, sondern auch stets freundlicher Gastgeber, Gesprächspartner, Ansprechpartner, Zuhörer, mitunter auch „so etwas wie ein Seelsorger.“

Von 
Franz A. Bankuti
Lesedauer: 
Auf die Hilfe seiner Frau Judith konnte er sich stets verlassen, nun zieht sich Alfred Bauernfeind in den Ruhestand zurück und über-gibt den „Bierseidel“ in jüngere Hände. © Wolfgang Schwindtner

Genau 39 Jahre lang war er nicht nur Gastwirt, sondern auch stets freundlicher Gastgeber, Gesprächspartner, Ansprechpartner, Zuhörer, mitunter auch „so etwas wie ein Seelsorger.“ Fast vier Jahrzehnte war Alfred Bauernfeind ganz einfach „Mensch unter Menschen“, nur eben auf der anderen Seite der Theke, als Wirt, der sich vom ersten Tag anno Domini 1982 bis zu diesem Wochenende stets darum

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