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Wegen Krieg in der Ukraine

Imkermeister warnt vor Honig-Engpass im Herbst

Imkermeister Jürgen Ullrich aus Altlußheim prophezeit einen Honig-Engpass im Herbst. Durch den Ukraine-Krieg fallen 30 Prozent der Importe weg und die Energiepreise treiben Kosten in die Höhe. Er rät dazu, die heimische Produktion zu stärken.

Von 
Andreas Wühler
Lesedauer: 
Imkermeister Jürgen Ullrich hält eine Wabe in die Höhe, die Bienen lassen es sich bei warmen Außentemperaturen gefallen. Im Herbst, so der Experte, werden die Preise für Honig kräftig anziehen. © Lenhardt

Das aktuelle Aprilwetter mit seiner nächtlichen Frostgefahr lässt Imker Jürgen Ullrich nicht unberührt. Nicht wegen seiner Bienenvölker, „die können die Kälte ab“, sondern aus Sorge um die Blüten der Obstbäume. Denn auf diese sind seine Immen angewiesen, der Nektar liefert ihnen Energie, die sie zum Fliegen und Heizen ihres Stocks brauchen. Weshalb der Imkermeister auch nie vor Ende Mai,

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