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Bewusst nachhaltig mit Dr. Leona Sprotte-Huber (Teil 4) - Auf Pirsch mit Leona Sprotte-Huber / Es gibt oft giftige Doppelgänger

Genuss von Pilzen ist nicht ungefährlich

Von 
Caroline Scholl
Lesedauer: 
Es gibt Pilze, wie den Hallimasch, die frisch sogar giftig sind und gekocht allerdings eine wahre Delikatesse werden. © scholl

Erneut ist unsere Zeitung unterwegs mit Dr. Leona Sprotte-Huber. Die aus Hannover stammende Pädagogin hat in Heidelberg Biologie, Deutsch und Bildungswissenschaften studiert und lebt seit fünf Jahren mit ihrem aus Brühl stammenden Mann in der Enderlegemeinde. Umweltschutz, Naturnähe und das Leben im Einklang mit der Natur ist der 31-Jährigen schon seit ihrer Kindheit wichtig. Dabei ist sie

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