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Mediterrane Kochgesellschaft - Spätburgunder aus deutschen Anbaugebieten stehen im Fokus

Wein mit schwieriger Historie

Von 
Marco Montalbano
Lesedauer: 
Karl-Ludwig Jöhl (stehend) sorgte zusammen mit den anderen Stammtischmit-gliedern für Nachschub an unterschiedlichen Spätburgunder-Weinen. © montalbano

Wer an Spätburgunder denkt, oder besser an Pinot Noir, wie die französischen Freunde sagen würden, denkt oft an Weine, die tatsächlich aus der Gegend um Auxerre oder Dijon stammen. Aber „warum in die Ferne schweifen?“, dachte sich das Weinstammtisch-Team der Mediterranen Kochgesellschaft, denn der gute Wein liegt doch so nah.

So wurde der Spätburgunder als Thema gewählt, der in der

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