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Hockenheimer Marketing-Verein - Lebensmittelkontrolleur André Neise vom Veterinäramt des Rhein-Neckar-Kreises gibt Hinweise für Vereins- und Straßenfeste

Stände müssen über richtige Ausstattung verfügen

Von 
Maria Herlo
Lesedauer: 
Für angemessene Kühlung muss gesorgt sein: Gerade die bei Festen beliebten Kuchen, Torten und kleinen Backwaren brauchen besondere Aufmerksamkeit.

Nach einer Corona-bedingten Zwangspause können nun wieder Vereins- und Straßenfeste stattfinden. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil des öffentlichen Lebens einer Stadt oder Gemeinde. Bei diesen Veranstaltungen kommt dem Umgang mit Lebensmitteln eine besondere Bedeutung zu. Deshalb fand es Birgit Rechlin, Geschäftsführerin des Hockenheimer Marketing-Vereins, wichtig, dass die Organisatoren

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