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Volkshochschule

Wildkräuterführung im Frühling

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vhs
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Hockenheim. Bei der Volkshochschule Hockenheim findet am Sonntag, 15. Mai, von 14 bis 16.30 Uhr eine Wildkräuterführung statt. Treffpunkt ist an der Gaststätte „Zum Kleintierzüchter“ im Hofweg. Die Gebühr beträgt 16 Euro inklusive kleinem Imbiss.

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Auf einem Streifzug durch die Natur werden heimische Wildkräuter im Frühling kennengelernt. Man erfährt etwas über die Erkennungsmerkmale und über die wertvollen Inhaltsstoffe dieser Pflanzen, die als Zutat für Salate, Suppen, Gemüsegerichte, Brotaufstriche, Sauce, Marmelade und Smoothies verwendet werden können. Anhand kleiner Proben kann man sich von den Qualitäten der Natur überzeugen.

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