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Gelungene Adventszeit - Ingwerplätzchen und Lebzelt sind einfaches, aber wohlschmeckendes Weihnachtsgebäck aus Österreich / Tradition lebt bei Familie Halfmann fort

Familie Halfmann aus Ketsch pflegt ihre Gebäcktradition

Von 
Caroline Scholl
Lesedauer: 

Zwei sehr alte Gebäck-Rezepte mit wenig Zutaten befinden sich seit Jahrzehnten im Familienbesitz von Herta Halfmann aus Ketsch. Beide Rezepte stammen aus Österreich, genaugenommen aus der Region um Hellbrunn, denn dorthin flohen 1945 ihre Eltern Adelheid und Konrad Tallafuss mit ihren zwei Kindern aus Tschechien. „Ich selbst wurde dann als drittes Kind in Österreich geboren, dort getauft und

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