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Betriebsbesuch

Energiepreise bedrohen Bäcker

CDU-Bundestagsabgeordneter Olav Gutting im Krisengespräch mit Stephan Bauer

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zg
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Tauschen sich über Sorgen des Handwerks aus: Bäckermeister Stephan Bauer und Bundestagsabgeordneter Olav Gutting (CDU) in der Bäckerei. © Büro Gutting

Neulußheim. Die schweren Folgen, die die Energiekrise für das Bäckerhandwerk nach sich zieht, waren ein wichtiges Gesprächsthema, als Bundestagsabgeordneter Olav Gutting (CDU) den traditionellen Bäckerbetrieb Bauer in Neulußheim besuchte. „Die Preise für Rohstoffe und für Strom, Erdgas sowie Heizöl haben Ausmaße erlangt, wie wir sie noch nicht erlebt haben. Das betrifft nicht nur die Bäckereien direkt, sondern auch die Lieferanten und Kunden“, sagte Gutting nach dem Gespräch mit Bäckermeister Stephan Bauer.

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Die Bundesregierung habe versprochen, dass besonders betroffenen Unternehmen durch ein Energiekostendämpfungspaket unterstützt werden. Diese Unterstützung komme jedoch nicht beim Handwerk an, heißt es in einer Pressemitteilung Guttings. Denn das Bäckerhandwerk sei von dieser Energiekostensenkung ausgeschlossen, obwohl es energieintensiv und systemrelevant ist.

„Ich habe leider inzwischen den Eindruck, dass wesentliche Teile der Bundesregierung das drohende Siechtum von Handwerk und Mittelstand bewusst in Kauf nehmen, um ihre Ideologie durchzusetzen“, erklärt der CDU-Bundestagsabgeordnete nach dem Austausch.

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Der Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks fordert einen finanziellen Rettungsschirm. Gerade für kleine Familienbetriebe wäre die Unterstützung der Bundesregierung wichtig. Gutting: „Wenn die traditionellen Familienunternehmen wie das der Familie Bauer wegfallen, ist das traditionelle Bäckerhandwerk in Deutschland gefährdet.“ zg

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