Genuss - Yvonne Wierer baut in ihrem Garten im Oberen Wald Ölkürbisse aus der Steiermark an Die Kerne springen im Backofen wie Zicklein

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zg/az
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Der goldgelb gestreifte Ölkürbis fühlt sich im Garten von Yvonne Wierer offenbar wohl. Er gedeiht prächtig. © Wierer

„In unserem Garten im Oberen Wald wächst dieser goldgelb gestreifte Ölkürbis. Wir haben seinen Samen aus der Steiermark beim vergangenen Urlaub mitgebracht“, schreibt uns unsere Leserin Yvonne Wierer. Diese Kürbisse werden nur mittelgroß, keine Kaventsmänner also, haben aber andere Besonderheiten.

Die Steiermark ist für ihr Kernöl – so sagen die Österreicher zum Kürbiskern-Öl – bekannt.

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