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Im Porträt - Francis Dörich ist Konditor- und Bäckermeister aus Leidenschaft / Für beste Zukunftschancen hängt er noch die Ausbildung zum Betriebswirt dran

Francis Dörich ist Konditormeister auf universitärem Niveau

Von 
Marco Montalbano
Lesedauer: 

Große Karriere nach dem Hauptschulabschluss – geht nicht? Doch, das geht. Wie man vom Gesellen zum Meister auf universitärem Master-of-Arts-Niveau wird, zeigt der Oftersheimer Francis Dörich auf beeindruckende Weise – und das gleich doppelt. An den Bäckermeister hängte er den Konditormeister, den staatlich anerkannten Betriebswirt und jüngst den Betriebswirt nach der Handwerksordnung (HwO)

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