Der Mehlpreis steigt immer weiter, Öl ist kaum zu bekommen und wenn, nur zu astronomischen Preisen. Und bei so gut wie allen anderen Grundzutaten, die man für die Produktion von Backwaren benötigt, sieht es auch nicht viel besser aus – von den sonstigen Kosten gar nicht zu reden, wie beispielsweise für Sprit und Energiebedarf.
Die Bäckereibetriebe sehen sich ja schon seit längerem einer
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