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Palais Hirsch - Jürgen Krenzer gibt Unternehmern in kurzweiligem Vortrag teils ungewöhnliche Tipps

Erfolg mit Schoki, Nothammer und passierten Tomaten

Von 
Christian Beister
Lesedauer: 

Sportschuhe und ein weißes Hemd, das aus der Hose hängt. Jürgen Krenzer wirkt auf den ersten Blick nicht unbedingt wie ein typischer Unternehmer. Doch der 48-Jährige hat die elterliche Gastwirtschaft in der strukturschwachen Rhön komplett umgekrempelt und zu einem Betrieb mit Angeboten aus der Region umgestaltet, der Menschen aus ganz Deutschland anzieht. Wie das möglich ist, zeigte Krenzer

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