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Menüvorschlag - Tipp der mediterranen Kochgesellschaft

Sterneküche für daheim

Von 
mkg
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Die Gurkensuppe mit Ziegenfrischkäse eröffnet das Menü des Monats. © mkg

Sterneküche für daheim: Für dieses Menü des Monats Juli haben sich die Schwetzinger Hobbyköche des Vereins mediterrane Kochgesellschaft großzügig von den wahren Könnern ihres Fachs anregen lassen: Von Douce Steiner, Küchenchefin im „Hirschen“ in Sulzburg, stammt die Vorspeise, das Rezept für die Hauptspeise haben sie einem Vorschlag von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann nachempfunden. Die

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