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Städtische Landwirtschaft in Kuba

Die Gartenrevolution

Kuba ist das einzige Land der Welt, in dem städtische Landwirtschaft vom Staat eingeführt wurde. In Havanna stammen zwei Drittel des konsumierten Gemüses aus urbanen Gärten.

Von 
Klaus Sieg
Lesedauer: 

Landwirtschaft inmitten von Plattenbauten: Der Anbau von Nutzpflanzen in Kubas Städten liefert eine Tonne Gemüse im Jahr.

© Egbert

Ein Ochsengespann zieht tiefe Furchen in die rote Erde. Lange Reihen hellgrüner Lauch-stengel leuchten in der Sonne. In Gewächshäusern sprießen Setzlinge. Männer in Gummistiefeln schieben Schubkarren voller Kohl- und Salatköpfe über den Weg in Richtung Verkaufsstand. Eine ganz normale Gemüsegärtnerei. Wären da nicht die löchrigen, von der Tropensonne gebleichten Hochhausfassaden aus

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