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Koch-Kolumne
Tristan Brandts Sternstunden: Marmelade einmal ganz anders
Süß oder deftig?“ Diese Frage wird mir sehr häufig gestellt. Und da lautet meine Antwort ganz klar: „deftig“! Und so mag es an dieser Stelle auch niemanden verwundern, dass ich nicht unbedingt ein Fan von Marmeladen bin.
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Apfelschorle, Spezi, Berliner Weisse - das sind im Sommer einige der beliebtesten Durstlöscher der Deutschen. Andere Länder, andere Drinks: Von Bangkok bis Kapstadt sind an heißen Tagen unterschiedlichste Trendgetränke angesagt.
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Einen Mangel an Mehl oder Nudeln soll es nicht geben. Trotzdem gibt es derzeit Engpässe - weil die Menschen Hamsterkäufe betreiben. Verbraucherinnen und Verbraucher müssen sich auf teurere Lebensmittel einstellen.
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Eine Diät ist etwas, das viele mit einem unangenehmen Hungergefühl und dauerhafter Erschöpfung verbinden. Dinge wie der darauf meist folgende Jo-Jo-Effekt machen das Ganze für die meisten nicht wirklich attraktiver. Doch ich habe ...
Seit Jahren schiebt die Menschheit ihre Probleme vor sich her, versucht sie zu verdrängen und zu ignorieren. Doch langsam sind wir alle an einem Punkt angekommen, an welchem dies nicht mehr möglich ist. Jetzt stellt sich nur noch ...