Plankstadt. „Was für eine tolle Auszeichnung!“, freut sich Brauereichef Max Spielmann sehr. Der Medaillengewinn beim European Beer Star sorge nicht nur für Ansehen in der internationalen Braubranche. Der Award sei eine schöne Bestätigung für die außerordentlich gute Arbeit, die sein Brauerei-Team tagtäglich leiste, so Spielmann weiter. Gerade beim Weizenbier seien normalerweise nur bayerische Brauereien auf den vorderen Plätzen zu finden, deshalb sei er besonders stolz auf die glänzende Auszeichnung für das Weizenbier aus der Kurpfalz.
Welde beim "European Beer Star": Objektive Blindverkostung
Knapp 140 internationale Verkosterinnen und Verkoster, bestehend aus Braumeistern, Fachjournalisten, Biersommeliers und weiteren Bierexperten, haben bereits am 4. und 5. August die Qualität der eingesandten Biere beurteilt. Die Bewertung erfolgte dabei nur nach sensorischen Kriterien: Optik, Geruch und Geschmack sowie sortentypische Merkmale wurden in insgesamt 73 Kategorien von der Fachjury objektiv bewertet. Dazu gehörten sowohl international bekannte Bierstile wie Pilsner, Weißbier oder India Pale Ale als auch Spezialitäten wie holzfassgelagerte Starkbiere, Belgisches Dubbel oder Sauerbiere. Pro Kategorie werden beim European Beer Star nur die jeweils drei besten Biere mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet.
Bei der stimmungsvollen und emotionsreichen Preisverleihung des European Beer Star 2022 am 14. September während der drinktec in München, konnte Braumeister Stephan Dück nun den Award in Empfang nehmen.
Welde beim "European Beer Star": Hohe Maßstäbe in Krisenzeiten
„Aufgrund der aktuell so schwierigen wirtschaftlichen Lage für Brauereien und der weltweit gestörten Logistikketten, sind wir außerordentlich stolz, dass wir in diesem Jahr wiederum die 2000er-Marke bei den Anmeldungen knacken konnten. Der European Beer Star setzt auch in Krisenzeiten hohe Maßstäbe“, so Stefan Stang, Hauptgeschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, zur diesjährigen Ausgabe des Bierwettbewerbs.
Ebenfalls hohe Maßstäbe setzte Kurpfalzbräu: „Unser Ur-Weizen konnte vor einer international besetzten Expertenjury bestehen und sich gegen zahlreiche andere hochkarätige Weizenbiere durchsetzen. Der Award zeigt, dass unser Ur-Weizen zu den besten Bieren der Welt gehört!“, freut sich Welde-Chef Spielmann über die Auszeichnung beim European Beer Star 2022.
URL dieses Artikels:
https://www.schwetzinger-zeitung.de/orte/schwetzingen_artikel,-schwetzingen-jubel-bei-welde-in-plankstadt-kurpfalzbraeu-ur-weizen-ausgezeichnet-_arid,1996542.html