Werksführung

Ketscher Kaffeerösterei New Coffee öffnet ihre Tore

Nach dem Abschluss von umfangreichen Umbaumaßnahmen gewährt die Ketscher Kaffeerösterei New Coffee Einblicke in das neue Werk und erläutert die Vorteile des Standorts.

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New Coffee öffnet die Türen zu einer Werksführung.

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Kaffee (Coffea) gehört zur Familie der Rubiaceae.

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Kaffeepflanzen sind immergrüne Bäume, die bis zu 25 Meter hoch werden können, aber auf Plantagen auf eineinhalb bis zwei Meter zurückgeschnitten werden

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So sehen die Kaffeekirschen bei der nassen Aufbereitung aus.

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Das Unternehmen in Ketsch hat 180 Mitarbeitende und im vergangenen Jahr 50 neue Arbeitsplätze geschaffen.

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Das Unternehmen in Ketsch hat 180 Mitarbeitende und im vergangenen Jahr 50 neue Arbeitsplätze geschaffen.

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Die Farbe der Kaffeekirsche ändert sich während der Reifephase von grün über gelb zu rot.

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Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen weiterverarbeitet.Dabei wird in erster Linie zwischen nasser und trockener Aufbereitung unterschieden.

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Der neue Anbau von New Coffee im Ketscher Gewerbegebiet Süd hat Platz für zwei weitere Röstanlagen.

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New Coffee deckt eine große Vielfalt an Kaffeeprodukten und Verpackungsformaten im Werk in Ketsch ab.

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Die Farbe der Kaffeekirsche ändert sich während der Reifephase von grün über gelb zu rot.

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Blick in die neue Halle, in der der erste zusätzliche Trommelröster demnächst den Betrieb aufnehmen wird.

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Bei New Coffee werden rund 35.000 Tonnen Rohkaffee im Jahr verarbeitet. Die Produkte werden in elf Länder rund um den Globus geliefert.

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Das Kaffeesortiment bietet die gesamte Palette im Bereich Röstkaffee.

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Bei der täglichen Kaffeeverkostung überprüfen Expertinnen die Qualität der angelieferten Kaffeebohnen.

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Im Leitstand wird der computergesteuerte Kaffeeröstprozess rund um die Uhr überwacht.

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Oritha Fell (v.l.), Elke Hemmerich und Yvonne Elzer beim "Cupping" (Kaffee-Verkostung).

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Michael Körnig (Managing Director) und Sandra Unverdorm (Teamleiterin Rohkaffeeeinkauf).

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Hier wird Rohkaffee angeliefert.

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Hier wird Rohkaffee angeliefert.

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