Klein, fein und prämiert: Urlaub mit Hochgenuss in Südtirol

Südtirol gehört zu einer der Lieblingsdestinationen der Deutschen. Alpine Lässigkeit trifft hier auf mediterranes Flair. Umso schöner sind dieser Tage die Aussichten, dass Reisen in die oberitalienische Region wieder möglich sind. Ein besonderer Wohlfühlort ist der Golserhof in Dorf Tirol. Die herzlichen Gastgeber Hiltrud Gufler und Patrick Mair betreiben inmitten der Weinberge oberhalb von Meran das kleinste Wellnesshotel im Meraner Land auf Vierstern-Superior-Niveau. Das Paar schafft dabei wunderbar den Spagat zwischen der bei Gästen beliebten und geschätzten Tradition der Region und zeitgemäßen Urlaubsansprüchen auf einem Spitzenlevel.

Was einst ein Bauernhof (Ersterwähnung anno 1400) war, ist heute ein exklusives Wellness- und Genussrefugium, das unter Erholungssuchenden als Geheimtipp gilt. Laut Holidaycheck ist es eines der besten Hotels in Italien, Booking.com hat den Golserhof mit dem „Traveller Review Award 2020“ prämiert und gerade freuen sich Hiltrud Gufler und Patrick Mair über die Auszeichnung „Gault&Millau Hoteliers des Jahres 2021 Südtirol“. Und das nicht ohne Grund. „Gut leben“ – dieses Ziel verfolgt das Gastgeberpaar mit viel Hingabe.

Gut vorbereitet

Ab diesem Donnerstag dürfen sie nach einer langen und pandemiebedingten Schließphase wieder öffnen. Die Saison über empfangen sie nur für eine limitierte Anzahl von Gästen – Gesundheit steht hier über allem. Daher hat der Golserhof auch ein umfassendes Hygienekonzept entwickelt, das einen unbeschwerten Urlaub ermöglicht. Die Maßnahmen liegen dabei weit über den von der Südtiroler Landesregierung vorgeschrieben und richten sich nach internationalen Standards. Und sie tun nicht weh oder bremsen das Feriengefühl aus – so zumindest der Eindruck bei einem Urlaub im Golserhof vergangenen Oktober.

Desinfektion und medizinische Masken gehören dort wie hierzulande zum Alltag. Sobald man am Tisch im Restaurant oder auf der herrlichen Sonnenterrasse Platz genommen hat, kann die Maske abgenommen werden. Gleiches gilt im Wellnessbereich. Bevor dieser oder auch das Fitnessstudio besucht werden, haben die Rezeptionistinnen dem Gast Fieber gemessen und überprüft, ob die zulässige Höchstanzahl an Personen für die genannten Räume nicht überschritten ist. Gute Durchlüftung aller Räume ist sowieso selbstverständlich.

Das Golserhof-Team hat die Zwangspause genutzt, um 1000 Kleinigkeiten zu erneuern und zu verschönern, schreiben die Gastgeber. Die beliebten Mini-Zimmer haben ein Upgrade erfahren. Diese verfügen nun über neue Böden in Bioqualität aus deutscher Produktion, neue Bettrückteile und ein komplett renoviertes Bad. Auch die Juniorsuites wurden einer „Kosmetik“ unterzogen. Überhaupt sind die Zimmer im Golserhof ein Traum – vor allem die 1400 Deluxe Suite! Hier möchte man gar nicht mehr raus: Modernes Interieur auf Luxusbasis (mit zwei Bädern) schmiegt sich wunderbar in die Brillanz des Hauses und der Einzigartigkeit der Umgebung ein. Vom Panoramabalkon aus genießt man den Blick auf die umliegenden Gipfel – und das am besten aus dem privaten Whirlpool.

Wer nicht in der Suite residiert, der hat an anderen Stellen des Hauses die Möglichkeit, in Pools zu relaxen. Ein richtiges „Lieblingsplatzerl“ ist das Rooftop des Hotels: welch ein Freiheitsgefühl! Ein unverbauter Weitblick über Weinberge und Obstgärten, hinein in die Berge und auf Meran, breitet sich vor den Augen aus. Im beheizten Panoramapool ist es wohlig, ebenso auf den Sonnenterrassen, in den Kuschelnestern und Himmelbetten. Aus den modernen Whirlpools, in denen es sich bequem liegen lässt, möchte man gar nicht mehr raus – Entspannung pur!

Trauben in vielfältiger Form

Innerhalb des Hauses gibt es sowohl Treppen als auch Lifte, um in die gewünschten Bereiche zu kommen – etwa in die Saunawelt beziehungsweise in die Spa. Das Wellness-Angebot widmet sich dem ganzheitlichen Wohlgefühl mit heilsamen Bade- und Schönheitsritualen. Wie wäre es mit einer Apfel- oder Heubehandlung oder einer uralten Tradition aus Fernost? „In vino sanitas“ ist der Wellness-Tipp: Ein exquisites Weintrester-Peeling regeneriert die Haut. Ein wohliges Traubenbad samt Traubentrunk und eine abschließende Behandlung mit kostbarem Traubenöl pflegen samtig weich.

Wer Trauben auch in gekelterter Form gerne mag, sitzt sozusagen an der Quelle: Der Weinkeller ist ein erlesenes Potpourri edelster Tropfen aus Südtirol und ganz Italien. Erlesen ist auch das, was aus der Küche kommt: Mit der Gourmet-Halbpension werden die Gäste des Golserhofs rundum verwöhnt. Der Küchenchef setzt auf Regionalität – von der Heimat inspiriert, mediterran angehaucht und neu interpretiert. Feinste Kreationen kitzeln hier die Gaumen. Und wer Käse liebt, der sollte mit Hotelchef Patrick Mair einmal plaudern: Er ist Käseexperte und verführt die Gäste mit exquisiten und gereiften Milchprodukten. Die schmecken nicht nur als Abschluss des delikaten Mehrgang-Menüs am Abend, sondern auch zwischendurch bei einem schönen Glas Wein auf der Terrasse mit sensationellem Ausblick.

Es sind die vielen kleinen Raffinessen, die den Golserhof zu einem besonderen Urlaubsvergnügen machen. Da gehört eine praktische Tiefgarage genauso dazu wie die neuesten E-Bikes, die für die Gäste bereitstehen. Und dann wären da noch die Leuchten im Haus. Liebhaber von Interieur dieser Art werden hier die Handschrift der Hotelchefin sehen: Hiltrud Gufler hat nämlich ein Faible für außergewöhnliche Lampen. Nicht nur das neue Lichtsystem über der Rezeption ist ein Blickfang, sondern vor allem der vier Meter hohe Luster, der im Treppenhaus des historischen Trakts hängt und damit den kürzesten Weg zum Fitnessraum, den Wellness- und Spa-Bereich mit Indoorpool sowie einigen Zimmern zu einem Designspaziergang macht.