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Backfischfest

Ketscher Backfischbäcker erklären: Deshalb bleiben die Fritteusen 2022 kalt

Für die Ketscher Fischbäcker Ostfalk und Obeldobel ist das Backfischfest in Ketsch dieses Jahr keine Option. Aus mehreren Gründen.

Von 
Caroline Scholl
Lesedauer: 
„Dreimal Zander bitte!“ – am Stand von Obeldobel wird 2019 ordentlich geordert. © Brückl

Für beide Fischbäcker, dies sei gleich zu Beginn versichert, ist die Absage der Teilnahme am 69. Ketscher Backfischfest zwar eine wirtschaftlich nachvollziehbare, aber jedoch keine einfache oder leichtfertige Entscheidung gewesen. Mit viel Herzblut und seit Jahrzehnten sorgten Nicole Ostfalk und Peter Obeldobel jeweils links und rechts der großen Backfischfestbühne für leckere

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