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Landwirtschaft - Saison läuft nur schleppend an / Dem königlichen Gemüse ist es zu kalt / Alle hoffen auf einen warmen Mai

Erntehelfer da – Schwetzinger Spargel nicht

Von 
Andreas Lin
Lesedauer: 
Still ruht der Acker: Die Erntehelfer sind mangels Masse schon längst wieder von den Spargelfeldern – hier zwischen Schwetzingen und Ketsch – abgerückt. © Lin

„Ich würde gerne zwei Kilo Spargel für morgen vorbestellen“, ruft eine Frau übers geschlossene Hoftor Elfriede Fackel-Kretz-Keller zu. Die zuckt mit den Schultern: „Versprechen kann ich Ihnen das aber nicht.“ Die Erntemenge vom Dienstag hätte nicht einmal für diese Bestellung gereicht. Gerade mal rund knapp zwei Kilo war die Ausbeute auf den beiden Äckern des kleinsten Spargelhofs

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