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Veganuary-Fazit

Lohnende Investition in die Gesundheit

Von 
Katja Bauroth
Lesedauer: 
Am Herd geht’s rund: Heike Vennari (l.) stellt bereits fertige Speisen auf die Wärmeplatte, Vanessa Schäfer brät die Tofu Wings und Daniel Vennari wendet die Burger Patties. Die „Würstchen“ für die Hotdogs in der Pfanne im Vordergrund werden übrigens von der Fotografin betreut (und nein: Sie sind nicht angebrannt) ... © Katja Bauroth

Showtime! Zum Finale des veganen Aktionsmonats Veganuary krönt die Zeitung ihre Leseraktion mit der veganen Ernährungsberaterin Vanessa Schäfer mit einem gemeinsamen veganen Kochabend bei Daniel Vennari und seiner Familie in Brühl. Er hatte sich dem Ernährungsexperiment entschlossen gestellt, das die Redaktion den Januar über mit Artikeln und Impulsen begleitete. Zum Abschluss ließ sich

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