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Paradies in Grün

Schwarzäugige Susanne gegen neugierige Blicke auf dem Balkon

Sichtschutz spielt durchaus in Städten eine große Rolle auf dem Balkon. Doch auch hier sollte die Insektenfreundlichkeit nicht zu kurz kommen.

Von 
Julian Friedrich
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Kletterpflanzen auf dem Balkon: Die Schwarzäugige Susanne (Thunbergia alata, l.) hält nur ein Jahr, während Bougainvilleen (Bougainvillea) zu den Mehrjährigen gehören - im Topf aber im Winter rein müssen. Beide sind gute Pflanzen für einen natürlichen Sichtschutz auf dem Balkon. © dpa
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Die Sonne lockt nach draußen in den Garten und auf den Balkon. Wärmere Tage verleiten schon jetzt zum Relaxen und Sonnetanken. Dabei möchte man nicht immer im Blickfeld anderer sein. Für mehr Privatsphäre auf Balkonien können Pflanzen sorgen, die klettern beziehungsweise hoch wachsen, Gräser und auch Bambussorten.

Als Insektenfreund bevorzuge ich eher Varianten, die Bienen und Schmetterlinge mögen. Ein Favorit ist dabei die Schwarzäugige Susanne (Bild). Auf ihre gelben Blüten fliegen Bienen geradezu. Mit dünnen Schnüren, Drähten oder Stangen kann man diese Pflanze in kurzer Zeit zum Klettern animieren und so schnell eine „grüne Wand“ errichten. Die Schwarzäugige Susanne mag’s gern sonnig, kommt aber auch mit Halbschatten aus. Ihr Standort sollte etwas windgeschützt sein. Das Gute: Die Pflanze bildete keine Haftwurzeln, somit muss man sich keine Sorgen vor Schäden etwa an der Hauswand machen wie das bei wildem Wein oder Efeu der Fall wäre. Mit der Schwarzäugigen Susanne ist sich ein Sichtschutz bis in drei Meter Höhe möglich, denn so hoch wächst sie maximal. Nachteil: Die Kletterpflanze ist nur einjährig.

In Kästen gepflanzt kann auch die Rainfarn-Phacelie – auch Bienenweide genannt – Blicke fernhalten – sie kann bis zu 70 Zentimeter hoch werden. Die Sorte fungiert normalerweise aus dekorative Gründüngungspflanze mit lavendelfarbenen Blütenbüscheln, ist aber sehr robust und braucht nicht allzu viel Pflege. In Kästen gepflanzt mag sie es sonnig. Sollte es wenig Regnen, dann muss sie vermehrt gegossen werden. Im Pflanzgefäß empfiehlt sich von Mai bis zum Ende der Blütezeit alle drei bis vier Wochen ein Flüssigdünger.

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Auch ein schöner und insektenfreundlicher Sichtschutz ist Blauregen (Wisteria sinensis): Von Mai bis in den Juni blüht die Kletterpflanze violettblau. Für sie ist eine stabile Rankhilfe wichtig. Allerdings ist Blauregen auch giftig und daher nicht für Familien mit Kindern empfehlenswert.

Gängige Sichtschutzmöglichkeiten sind natürlich auch Elefantengras (Miscanthus x giganteus) oder auch verschiedene Bambusarten wie der winterharte Schirmbambus (Fargesia murielae). Hier muss man allerdings gut Platz haben: Denn für einen Bambus muss der Kübel mindestens dreimal soviel Inhalt besitzen wie die Pflanze. Zwar erfüllen Gras und Bambus den Anspruch, fremde Blicke vom Balkon fernzuhalten, für Insekten sind sie aber wertlos.

Redaktionsassistenz Julian Friedrich ist Mitarbeiter im Mediaverkaufsteam.

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https://www.schwetzinger-zeitung.de/orte/schwetzingen_artikel,-schwetzingen-schwarzaeugige-susanne-gegen-neugierige-blicke-auf-dem-balkon-_arid,1938724.html

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    In Suppen, als Auflauf, gegrillt oder gefüllt: Die Zucchini ist ein echter Alleskönner in der Küche. Das Sommergemüse punktet zudem mit wichtigen Nährstoffen und wenig Kalorien. So schreibt es die KKH Kaufmännische Krankenkasse in einer Pressemitteilung und da kommt es gerade recht, dass auch die Schwetzinger Zeitung im "Urban Gardening"-Beet im Marstallhof besagten Alleskönner anbaut. Geschmacklich ist die Zucchini, die mit dem Kürbis verwandt ist und daher auch ihren Namen hat (ital. zucchini – kleine Kürbisse), eher neutral. Deshalb lässt sie sich äußerst vielfältig zubereiten. „Roh eignet sie sich als Fingerfood oder Salat. Noch aromatischer schmeckt sie aber angebraten oder gedünstet. Gemeinsam mit Tomaten, Paprika und Aubergine entsteht zum Beispiel ein sommerlich leichtes Ratatouille“, erklärt Dr. Anja Luci, Ernährungswissenschaftlerin der KKH Kaufmännische Krankenkasse. Das schmeckt nicht nur gut, sondern ist sehr gesund und leicht verdaulich. Durch ihren hohen Wasseranteil von bis zu 90 Prozent hat die Zucchini nur etwa 20 Kalorien pro 100 Gramm sowie kaum Fett. Damit ist sie ein echter Schlankmacher. „An heißen Tagen ist die Zucchini ein hervorragender Flüssigkeitslieferant. Hinzu kommt, dass sie auch Vitamine und zahlreiche Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium enthält“, weiß die Ernährungswissenschaftlerin. „Kalzium ist beispielsweise für den Aufbau von Zähnen und Knochen wichtig, Eisen benötigen wir für die Blutbildung.“ Da die meisten Vitamine unter der Schale sitzen, sollte die Zucchini im Idealfall ungeschält gegessen werden.  Mit etwa 18 Gramm Vitamin C auf 100 Gramm unterstützt das Gemüse die Funktion des Immunsystems und wirkt zellschützend. Grün oder gelb, gestreift und gesprenkelt Zucchini wachsen in verschiedenen Formen: Sie können rund oder länglich sein, grün oder gelb, gestreift oder gesprenkelt. Geschmacklich unterscheiden sich die Sorten aber kaum. Ihr weißes bis hellgrünes Fruchtfleisch macht nicht nur mariniert auf dem Grill eine gute Figur. Populär ist das Sommergemüse inzwischen auch als gesunde Nudelalternative: Ob Bolognese oder Carbonara – mit den sogenannten Zoodles lassen sich alle Nudelklassiker als Low-Carb-Variante, sprich kohlenhydratarm zubereiten. {element} Auch bei Hobby-Gärtnern ist das Sommergemüse beliebt. Schon wenige Pflanzen bescheren meist eine ertragreiche Ernte. Aber Achtung! „Selbst angebaute Zucchini enthalten in seltenen Fällen Bitterstoffe, die sogenannten Cucurbitacinen. Diese können beim Verzehr die Schleimhäute in Magen und Darm angreifen und Vergiftungserscheinungen auslösen“, warnt Dr. Anja Luci - ein Tipp, der natürlich auch für das hauseigene Beet dieser Zeitung nicht uninterresant ist. Betroffene klagen über Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Für einen unbedenklichen Zucchini-Genuss empfiehlt die KKH-Expertin deshalb, zuerst eine kleine Menge zu probieren und das Gemüse bei Bitterkeit sofort zu entsorgen. Denn auch Kochen kann das Gift nicht zerstören. Bei gekauften Zucchini aus dem Supermarkt besteht die Gefahr in der Regel allerdings nicht, da die Bitterstoffe aus modernen Sorten herausgezüchtet wurden.

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